VIN DU SUD OUEST

Les vins du Sud Ouest, cette région viticole s'étend sur sept départements le Gers, le Lot, le Lot-et-Garonne, les Landes, le Tarn, le Tarn-et-Garonne et les Pyrénées-Atlantiques.

Le vignoble du Sud-Ouest.

• Vins blancs : le sémillon, le Sauvignon, la muscadelle et l'ugni.
• Vins rouges : le cabernet-sauvignon, le merlot, le cabernet-franc, le malbec, le petit-verdot, le tanna, le mauzac, le gamay, le cinsault et le manseng.

Les appellations

• Bergerac A.O.C. : vins rouges colorés et gouleyants, vins blancs aromatiques.
• Côtes-de-bergerac A.O.C. : vins rouges sombres et charpentés, vins blancs aromatiques.
• Pécharmant A.O.C. vins rouges de robe foncée, tanniques, demandant à vieillir.
• Saussignac A.O.C. : vins blancs du Périgord, moelleux et équilibrés.
• Montravel A.O.C. : vins blancs secs et vifs.
• Côtes-de-montravel A.O.C.: vins moelleux.
• Monbazillac A.O.C. : vignoble à base de sémillon, de sauvignon et de muscadelle, situé sur la rive gauche de la Dordogne, bénéficiant d'un microclimat qui favorise la pourriture noble du raisin et qui donne naissance à des vins liquoreux riches et gras.
• Côtes-de-duras A.O.C. : vins blancs secs, moelleux, frais, vins rouges fruités et charnus
• Buzet A.O.C. : vins rouges corsés, il est produit à plus de 80 % en cave coopérative.
• Côtes-du-brulhois V.D.Q.S. : vins rouges de caractère, assez tanniques et vins rosés frais et vifs.
• Cahors A.O.C.: issus à 70 % de malbec, vins rouges structurés et charnus.
• Gaillac A.O.C. : vins blancs secs et moelleux, vins rouges tendres et légers
• Côtes-du-frontonnais A.O.C. : vins rouges délicats avec des arômes de cassis et de réglisse, vins rosés souples.
• Côtes-du-marmandais A.O.C. : vins rouges souples et vins blancs secs aromatiques.
• Tursan V.D.Q.S. : appellation des Landes ; vins rouges, rosés et blancs très agréables.
• Madiran A.O.C. : vins rouges tanniques, puissants et onctueux
• Pacherenc-du-vic-bilh A.O.C. : vins blancs secs et moelleux.
• Jurançon A.O.C. : vignoble au pied des Pyrénées ; vins issus de raisins très mûrs, très agréables avec un bon foie gras. Il fut le vin de baptême d'Henry IV.
• Irouléguy A.O.C. : vignoble à moins de quarante kilomètres de l'océan Atlantique ; vins rouges, rosés et blancs.