VIN DE LA VALLEE DU RHONE
Les vins de la vallée du Rhône, entre Vienne et Avignon, ce vignoble de plus de 58 000 hectares offre des vins très puissants et très typés.
Le vignoble de la vallée du Rhône.
Les cépages
Les plus répandus dans cette région sont le viognier, la grenache, le carignan, le cinsault, la syrah, la clairette et l'ugni blanc.
Les treize cépages suivants produisent le châteauneuf-du-pape Le bourboulenc, le cinsault, la clairette, la counoise, la grenache, le mourvèdre, la syrah, le muscadin, le vaccarèse, le picardan, le picpoul, la roussanne et le terret noir.
Les appellations
- Château-grillet A.O.C. : la plus petite appellation de France, détenue par une seule famille ; vins blancs secs et riches en bouche.
- Clairette-de-die A.O.C. : vins blancs mousseux assez acides.
- Côte-rôtie A.O.C. : vins racés, amples et corsés.
- Condrieu A.O.C. : vins secs avec des arômes d'acacia.
- Cornas A.O.C. : vins rouges très denses et puissants.
- Hermitage A.O.C. : vins blancs et rouges de grande classe.
- Crozes-hermitage A.O.C. : vins rouges et blancs souples.
- Saint-joseph A.O.C. vins rouges et blancs assez tendres.
- Saint-péray A.O.C. : vins blancs délicats et fins.
- Saint-péray mousseux A.O.C. : vins blancs à la mousse grossière.
- Chàteauneuf-du-pape A.O.C. : vins blancs et rouges issus par tradition de treize cépages différents, charpentés et capiteux.
- Gigondas A.O.C. : vins rouges et rosés robustes aux arômes de réglisse et de fruits sauvages.
- Tavel A.O.C. : le meilleur vin rosé de France.
- Lirac A.O.C. : vins rouges, blancs et rosés assez souples, aux arômes particuliers.
- Muscat-de-beaumes-de-venise A.O.C. : vins blancs très fins avec des saveurs de coing et de fruits exotiques.
- Rasteau A.O.C. : vins rouges et blancs très forts en alcool avec des arômes riches et puissants.
- Côtes-du-ventoux A.O.C.: vins rouges frais et fruités.
- Coteaux-du-tricastin : vins rouges poivrés, riches et délicieux, vins blancs vifs et acides.
- Côtes-du-lubéron A.O.C. : vins typés, fort attrayants.
- Côtes-du-rhône-village A.O.C. : cette appellation concerne dix-sept villages situés dans le sud de la vallée du Rhône.
- Hermitage-vin-de-paille A.O.C. : vins blancs très rares, moel¬leux, aux arômes de miel et de passerillage.
- Côtes-du-rhône A.O.C. cette appellation générique s'applique à toute la vallée du Rhône.
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